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El Calendario del Hortelano - Mayo
Mayo - el mes de las flores Preparación y mantenimiento del suelo Espolvoree por toda la huerta y a los pies de los árboles frutales la ceniza de chimenea que haya podido conservar. Al ser rica en potasio, resulta beneficiosa para los frutos. Verduras y hortalizas • Cultivo al aire libre: Amaranto, remolacha, cardo, zanahorias, endibias, col de invierno, judías, guisantes de grano redondo, rábanos y escarola. Limpie las semillas de verduras del mes pasado. Siembre maíz dulce. • Trasplante y plantación al aire libre: Plante alcachofas, berenjenas, pepino y pepinillo, calabaza, calabacín, melón, pimientos, guindillas y tomates. Trasplante coles, escarola, lechuga, apio y nabos. Plantas aromáticas Siembre al aire libre eneldo, borraja, perifollo, y cebolleta, cilantro, perejil y ajedrea anual. • Plantación en recipiente: Angélica, artemisa, albahaca, toronjil, verbena, estragón, hisopo, laurel, perejil, silvestre, mejorana, melisa, menta, orégano, acedera, romero, salvia y tomillo. ...
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